若原 彩華 - 2022グランドファイナリスト|Beauty Japan(ビューティージャパン)

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若原 彩華

AYAKA WAKAHARA


職業:
ヴィーガンフードクリエイター/Smart VEGAN LAB co.founder

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@wakachiko_1121

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コメント:
ヴィーガンフードクリエイターとして活動する傍ら、2021年〜現在、「地球と人にやさしい食の未来」をコンセプトに、プラントベースの料理レッスンや、ライフスタイルを愉しく学べる『Smart VEGAN LAB』を共同創業。

毎日の食事が、からだと地球どちらにもやさしかったら。
気軽にスタートできる""ゆるヴィーガン""をきっかけに、持続可能な食のミライを。

経歴
2012〜2020年、大手料理教室に従事し、
売上世界一位の達成を経て、
銀座店舗統括責任者としてマネジメントを経験。
2020年、個人料理教室を開業。
レッスンでは料理/パン/ケーキを受け持つ。
レシピ開発や主要テレビ局でのフーディー経験も。
栄養士/フードコーディネーター/フードスペシャリスト等、資格保有。